Hạt điều rang muối là một loại thực phẩm khá phổ biến và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị hấp dẫn cùng như nguồn dinh dưỡng vượt trội. Sản phẩm này thường có hạn sử dụng khoảng 1 năm kể từ ngày sản xuất. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, hạt điều rang muối rất dễ bị ỉu, mềm, mất đi hương vị thơm ngon sẵn có. Vậy, chúng ta cần bảo quản hạt điều rang muối như thế nào?

Tạo sao cần bảo quản hạt điều rang muối?

Để hạt điều rang muối duy trì được hương vị và chất lượng trong quá trình sử dụng, công đoạn bảo quản là điều cực kỳ quan trọng. Bảo quản hạt điều rang muối đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích khác như:

  • Ngăn chặn quá trình oxy hóa làm hư hỏng sản phẩm.
  • Kìm hãm sự xâm nhập, phát triển của vi khuẩn.
  • Ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng.
  • Ổn định hương vị.
  • Giữ được độ ẩm tự nhiên của hạt điều rang muối.
  • Ngăn chặn sự thay đổi về thể chất, màu sắc của hạt điều.
  • Giữ vệ sinh, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng lâu dài.

Môi trường thích hợp để bảo quản hạt điều rang muối

Cũng như các loại hạt dinh dưỡng khác, hạt điều rang muối cần được bảo quản ở môi trường có độ ẩm thấp. Với độ ẩm cao, hạt điều rất dễ bị ỉu, mềm, không được ngon giòn như ban đầu. Môi trường thích hợp để bảo quản hạt điều cần khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Ngoài ra, khi bảo quản hạt điều rang muối cần tránh những môi trường có nhiệt độ quá cao. Khi nhiệt độ quá cao, hạt điều dễ bị hôi dầu, làm giảm chất lượng hạt.

Với từng môi trường và cách bảo quản khác nhau thì hạn sử dụng của hạt điều rang muối sẽ có sự thay đổi. Trong đó:

  • Nếu bảo quản với nhiệt độ phòng, bạn có thể tiếp tục sử dụng sản phẩm trong vòng 1 – 2 tháng.
  • Sử dụng hũ kín, bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, hạn sử dụng sẽ duy trì được 3 – 4 tháng.
  • Hũ kín kèm túi hút ẩm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp hạt điều duy trì chất lượng khoảng 6 – 12 tháng.

Các phương pháp bảo quản hạt điều rang muối hiệu quả

Bảo quản bằng hộp kín

Đây là phương pháp bảo quản hạt điều rang muối phổ biến và hiệu quả nhất. Với lượng hạt điều rang muối chưa sử dụng hết, bạn hãy cho chúng vào hộp kín, đậy nắp thật chặt và bảo quản ở môi trường khô ráo, thoáng mát.

Đây là cách làm hạn chế tối đa sự thâm nhập của không khí, độ ẩm vào sản phẩm, giúp hạt điều luôn giữ được hương vị, chất lượng ban đầu.

Bảo quản trong túi hút chân không

Túi hút chân không luôn là cách bảo quản thực phẩm hiệu quả, hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, không khí. Cách này thường được những đơn vị chuyên sản xuất, phân phối hạt điều rang muối thực hiện.

Hạt điều sẽ được cho vào túi, hút hết không khí bên trong và hàn túi bằng nhiệt độ cao, tránh để không khí lọt vào bên trong.

Bảo quản trong tủ lạnh

Để có thể bảo quản hạt điều rang muối trong thời gian lâu hơn, bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, trước khi cho vào tủ lạnh, hạt điều rang muối cũng cần được bịt kín và không nên để quá lâu bởi cách này có thể làm giảm hương vị của hạt điều.

Lưu ý khi bảo quản hạt điều rang muối

  • Không nên bảo quản hạt điều rang muối trong túi nilon thông thường, điều này khiến sản phẩm dễ mất đi độ giòn.
  • Nên kiểm tra sản phẩm thường xuyên để phát hiện nấm mốc, hư hỏng trong quá trình bảo quản.
  • Tránh bảo quản hạt điều rang muối gần những thực phẩm có mùi hăng, cay, nồng,… Do đó, không nên để hạt điều ở khu vực bếp. Nếu tận dụng các loại hộp cần phải rửa kỹ, đảm bảo khô ráo, không còn ám mùi thực phẩm cũ.
  • Nên chia nhỏ và bảo quản theo từng phần riêng biệt, tránh mở hũ, túi nhiều lần.

Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn đã có thể bảo quản hạt điều rang muối hiệu quả. Một yếu tố giúp quá trình bảo quản hạt điều được lâu dài đó chính là lựa chọn những sản phẩm chất lượng tại các đơn vị cung cấp uy tín. Và Jrai Farm – Cửa hàng hạt dinh dưỡng và đặc sản Tây Nguyên chính là một trong những địa chỉ đáng tin cậy nhất.

Cửa hàng đặc sản Tây Nguyên J'rai Farm chuyên cung cấp sỉ, lẻ Hạt ngũ cốc dinh dưỡng, Món ăn vặt ngày tết, Đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe, đồ ăn vặt cho bà bầu, những món ăn vặt không béo, đặc sản gia lai chất lượng cao, tốt cho sức khỏe. Liên hệ Cửa hàng bán hạt dinh dưỡng J'rai Farm qua hotline: 0935 797 123 để được tư vấn hỗ trợ tốt nhất.

→ Xem thêm:  

Jun

Bật mí tác dụng của hạt điều với bà bầu

Bật mí tác dụng của hạt điều với bà bầu

Apr

Hạt tiêu đen để được bao lâu? Cách bảo quản hạt tiêu đen hiệu quả

Hạt tiêu đen để được bao lâu? Cách bảo quản hạt tiêu đen hiệu quả

Feb

Top 5 cách chế biến hạt mắc ca tươi thơm ngon tròn vị

Top 5 cách chế biến hạt mắc ca tươi thơm ngon tròn vị

Aug

9 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe con người

9 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe con người

Nov

Hạn chế ăn món cá Việt Nam có chất gây ung thư cấp độ 1 này

Hạn chế ăn món cá Việt Nam có chất gây ung thư cấp độ 1 này

Feb

Gia Lai có đặc sản gì để mua làm quà?

Gia Lai có đặc sản gì để mua làm quà?